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●コクだしラーメン
げんこつらーめん光屋ゲンコツラーメン ヒカリヤ
[TEL] 0436-36-0059
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[交通]小湊鉄道線海士有木駅から車で3分
     
コラーゲンたっぷりの白濁スープに魚系スープをブレンド！自慢の自家製麺は、噛めば噛むほど甘味が出てくる全粒粉入り！その麺をたっぷりと使った「チャレンジラーメン」！つけ麺スタイルで麺の量は通常の６倍。２０分以内に食べきればもちろんタダ！記念に写真を店内に貼らせていただきます。ぜひ、お友達に自慢してください。成功率約２５％！ 日頃大食いを自負している貴方の挑戦をお待ちしております。（写真は１２玉を見事に成功させた大食いタレントの三宅智子さんです） 関連特集
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何度でも食べたい旨み 「こくだし」スープ完成
店主が研究を重ね作り出した「こくだしスープ」は、4種類の具を10時間かけて煮込んだ「肉系スープ」と8種類の魚介類を煮出した「魚だしスープ」を開店前に合わせ、金華ハムで取った醤油ダレに注ぎ込んだもの。アルカリ電解水を使用し、長時間煮込むことで白濁したスープが取れるそうだ。風味豊かな麺は、全粒粉入りで、小麦を皮ごと挽いているためビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富でコシがある。研究熱心な店主が丁寧に作るメニューは、どれも満足度満点だ。
グルメWalkerげんこつらーめん光屋 店舗情報基本データ
座席データ
宴会データ
9人
当店の推薦者
 
MAP
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